長(cháng)沙火焰醉鵝培訓

火焰醉鵝從火焰魚(yú)延生而來(lái)，做法看似簡(jiǎn)單，但對廚藝要求頗高。由于其做菜過(guò)程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時(shí)刻關(guān)注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調料的加入，不緊不慢，仿佛魔術(shù)師一般。

【培訓內容】

火焰醉鵝的市場(chǎng)行情講解

火焰醉鵝投資利潤分解

火焰醉鵝產(chǎn)品現吃搭配技術(shù)

火焰醉鵝工具器材的供應

火焰醉鵝鵝肉的處理

火焰醉鵝秘制醬料的調配

火焰醉鵝操作流程的演示

火焰醉鵝湯料的制作

火焰醉鵝產(chǎn)品口味的更新與調整

火焰醉鵝學(xué)員重復操練“操作流程”

【上課時(shí)間】

不限制學(xué)習時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì )為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

長(cháng)沙曾食坊為想小本創(chuàng )業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng )業(yè)平臺！對想做火焰醉鵝的創(chuàng )業(yè)者、小本創(chuàng )業(yè)、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)、農民工致富等人群報名學(xué)習。長(cháng)沙曾食坊小吃培訓學(xué)校簽定培訓合同，學(xué)會(huì )為止，全程真實(shí)材料實(shí)踐動(dòng)手，核心技術(shù)無(wú)保留傳授，中途不收取任何雜費，讓每一位創(chuàng )業(yè)者學(xué)到滿(mǎn)意的技術(shù)。