木醋液是生物質(zhì)（如木材、農作物秸稈、堅果殼等）在缺氧熱解（干餾）過(guò)程中，冷凝收集到的揮發(fā)性液體混合物，其成分復雜且受原料種類(lèi)、熱解溫度、收集工藝等因素影響，核心可分為有機酸類(lèi)、酚類(lèi)、醛酮類(lèi)、酯類(lèi)、醇類(lèi)及少量雜環(huán)化合物、含氮 / 含硫化合物等。以下從成分分類(lèi)、關(guān)鍵物質(zhì)特性、影響因素三個(gè)維度展開(kāi)詳細分析： 

一、核心成分分類(lèi)及主要物質(zhì) 木醋液中已檢測出的化合物超過(guò) 200 種，不同類(lèi)別成分的含量和功能差異顯著(zhù)，其中有機酸、酚類(lèi)、醛酮類(lèi)是占比最高（合計約 60%-80%）的三類(lèi)核心物質(zhì)。 成分類(lèi)別 主要代表物質(zhì) 含量范圍（占總成分） 核心特性與作用 有機酸類(lèi) 乙酸、丙酸、丁酸、甲酸、草酸 30%-50%（最主要成分） - 酸性來(lái)源：乙酸占有機酸總量的 70% 以上，決定木醋液的 pH 值（通常 2.5-3.5，呈強酸性）； - 功能：抑菌（抑制病原菌細胞壁合成）、促進(jìn)植物根系吸收（調節土壤 pH）、作為溶劑溶解其他脂溶性成分。 酚類(lèi)化合物 苯酚、鄰甲酚、對甲酚、愈創(chuàng )木酚 15%-30% - 生物活性強：具有廣譜抑菌（如抑制霉菌、細菌）、抗氧化（清除自由基）、驅蟲(chóng)（干擾害蟲(chóng)神經(jīng)系統）作用； - 風(fēng)險：高濃度時(shí)對植物根系有一定毒性，需稀釋后使用。 醛酮類(lèi) 甲醛、乙醛、、 5%-15% - 醛類(lèi)（如甲醛）：低濃度有殺菌作用，高濃度具刺激性（對動(dòng)植物細胞有損傷）； - 酮類(lèi)（如）：溶解性好，可輔助其他活性成分滲透，部分酮類(lèi)有一定植物生長(cháng)調節作用。 醇類(lèi) 甲醇、乙醇、丙

醇、乙二醇 3%-8% - 甲醇：含量較低（通常 < 2%），具一定毒性，需通過(guò)精制去除； - 乙醇 / 丙醇：輔助抑菌、增強木醋液穩定性，少量乙醇可促進(jìn)植物表面吸收。 其他成分 酯類(lèi)（乙酸乙酯）、雜環(huán)化合物（呋喃、吡啶）、含氮化合物（氨、胺類(lèi)）