帶你了解有機產(chǎn)品認證在申請階段的相關(guān)要求

有機產(chǎn)品是指在生產(chǎn)過(guò)程中嚴格遵循有機農業(yè)的生產(chǎn)標準，完全不使用化學(xué)合成的農藥、肥料、生長(cháng)調節劑和飼料添加劑等物質(zhì)，也不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調種植業(yè)和養殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)以維持持續穩定的農業(yè)生產(chǎn)體系而生產(chǎn)出的產(chǎn)品。今天來(lái)給大家介紹有機產(chǎn)品認證的相關(guān)要求。一、有機產(chǎn)品認證的意義①健康與安全保障：認證為消費者提供了健康安全的保障，證明產(chǎn)品無(wú)污染，對人體健康無(wú)害，可以放心食用或使用。②可持續發(fā)展支持：認證鼓勵并支持農業(yè)生產(chǎn)的可持續發(fā)展，促進(jìn)農業(yè)生態(tài)平衡和環(huán)境保護，符合現代社會(huì )對綠色、環(huán)保的追求。二、認證依據GB/T 《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》三、認證模式★現場(chǎng)檢查+現場(chǎng)產(chǎn)品抽樣檢測?！餂](méi)有監督，第二年是再認證?！铿F場(chǎng)檢查時(shí)機：現場(chǎng)檢查須安排在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程或易發(fā)生質(zhì)量安全風(fēng)險階段（最低要求為收獲前或收獲中）；產(chǎn)品收獲后不能安排現場(chǎng)檢查。四、申請人應當具備的條件(1)認證委托人及其相關(guān)方應取得相關(guān)法律法規規定的行政許可（適用時(shí)），其生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品應符合相關(guān)法律法規、標準及規范的要求，并應擁有產(chǎn)品的所有權。注：產(chǎn)品的所有權是指認證委托人對產(chǎn)品有占有、使用、收益和處置的權利。(2)認證委托人建立并實(shí)施了有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)管理體系，并有效運行三個(gè)月以上。(3)申請認證的產(chǎn)品應在認監委公布的《有機產(chǎn)品認證目錄》內。枸杞產(chǎn)品還應符合CNCA-N-009：2019《有機產(chǎn)品認證實(shí)施規則》中附件6的要求。(4)認證委托人及其相關(guān)方在五年內未因以下情形被撤銷(xiāo)有機產(chǎn)品認證證書(shū)：①提供虛假信息；②使用禁用物質(zhì)；③超范圍使用有機認證標志；④出現產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故。(5)認證委托人及其相關(guān)方一年內未因除上述所列情形之外其它情形被認證機構撤銷(xiāo)有機產(chǎn)品認證證書(shū)。(6)認證委托人未列入國家信用信息嚴重失信主體相關(guān)名錄。五、不能申請有機產(chǎn)品認證的情況(1)植物生產(chǎn)類(lèi)：①營(yíng)養液栽培類(lèi)：不可以申請有機產(chǎn)品認證。②設施栽培類(lèi)：只適用于土壤或基質(zhì)類(lèi)的植物生產(chǎn)，其他不可以申請有機產(chǎn)品認證。(2)畜禽養殖類(lèi)：①禽類(lèi)：jinxian于散養，即只有室外養殖的才可以申請有機產(chǎn)品認證，籠養的不可以申請有機產(chǎn)品認證。②畜類(lèi)：都可以，要考慮養殖密度。③外購有機飼料達到50%以上比例的畜禽養殖類(lèi)，均不可以申請有機產(chǎn)品認證。⑥　蜜蜂養殖類(lèi)：不可以申請有機產(chǎn)品認證。(3)加工類(lèi)：有機加工產(chǎn)品中的有機配料低于95%的，不可以申請有機產(chǎn)品認證。注：水和食鹽不計算在內，同一種配料不能存在有機成分和常規成分。六、有機轉換期要求有機產(chǎn)品認證轉換期起始日期不應早于認證機構受理申請日期。有機初審項目盡早簽認證合同。其中一年生作物在播種前簽訂認證合同；多年生作物可放寬到收獲前簽訂認證合同①植物類(lèi)：a.一年生植物（含土培/覆土栽培的食用菌）至少為播種前的24個(gè)月。b.草場(chǎng)和多年生飼料作物至少為收獲前的24個(gè)月。c.飼料作物以外的其他多年生植物至少為收獲前的36個(gè)月。②　畜禽養殖類(lèi)：a.肉用牛、馬屬動(dòng)物、駝，12個(gè)月；b.肉用羊和豬，6個(gè)月；c.乳用畜，6個(gè)月；d.肉用家禽，10周；e.蛋用家禽，10周；f.其他種類(lèi)的轉換期長(cháng)于其養殖期的3/4；③水產(chǎn)養殖類(lèi)：至少12個(gè)月。④　加工類(lèi)：同原料/配料的轉換期。七、有機產(chǎn)品認證申請資料清單1.植物類(lèi)：農作物種植(1)申請文件：申請書(shū)、調查表、認證合同(2)營(yíng)業(yè)執照：營(yíng)業(yè)執照中的范圍需包含種植類(lèi)范圍(3)土地證明文件：①提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明文件②如果是委托項目，提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①土壤檢測報告：2年有效，檢測依據GB ；②農田灌溉水檢測報告：2年有效，檢測依據GB；③空氣證明：縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖；④種子/繁殖材料的非轉基因證明和未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的說(shuō)明(6)體系文件：①質(zhì)量手冊+操作規程（運行至少3個(gè)月以上）②任命書(shū)：內檢員、管理者代表的任命書(shū)③簡(jiǎn)歷：內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(7)內部檢查資料：檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表（手簽）、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等注：申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃，其他資料現場(chǎng)提供；(8)培訓記錄：年度培訓計劃、年度培訓記錄（簽到表為手簽）注：申請階段至少提供年度培訓計劃。2.植物類(lèi)：食用菌(1)申請文件：申請書(shū)、調查表、認證合同(2)營(yíng)業(yè)執照：營(yíng)業(yè)執照中的范圍需包含食用菌(3)土地證明文件：①提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明文件②如果是委托項目，提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息；③如果是基質(zhì)栽培類(lèi)，還應當滿(mǎn)足一下要求：a.基質(zhì)的成分必須是有機成分或天然來(lái)源的成分；b.其中有機成分應當提供該成分有機產(chǎn)品認證證書(shū)（有效期內）、有機產(chǎn)品檢測報告、有機產(chǎn)品檢查報告等；c.天然來(lái)源成分應當提供天然來(lái)源的證明文件；例如使用椴木栽培食用菌時(shí)，應當提供椴木天然來(lái)源證明、允許砍伐證明、未經(jīng)禁用物質(zhì)處理證明；(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①基質(zhì)檢測報告：1年有效，檢測依據GB （按照土壤檢測標準）；②灌溉水檢測報告：1年有效，檢測依據GB （按照生活飲用水檢測標準）；③空氣證明：縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖；④菌種/繁殖材料的非轉基因證明和未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的說(shuō)明(6)體系文件①質(zhì)量手冊+操作規程（運行至少3個(gè)月以上）②任命書(shū)：內檢員、管理者代表的任命書(shū)③簡(jiǎn)歷：內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷④如果存在種植多茬作物，需提供輪作計劃(7)內部檢查資料：檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表（手簽）、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等注：申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃，其他資料現場(chǎng)提供；(8)培訓記錄：年度培訓計劃、年度培訓記錄（簽到表為手簽）注：申請階段至少提供年度培訓計劃。3.植物類(lèi)：野生采集(1)申請文件：申請書(shū)、調查表、認證合同(2)營(yíng)業(yè)執照：營(yíng)業(yè)執照中的范圍需包含野生采集（XX采集或林下產(chǎn)品采集等）(3)土地證明文件：①供野生采集證明：當地主管部門(mén)出具允許采集證明、最大采集量證明、未使用禁用物質(zhì)的污染證明、未進(jìn)行飛播的說(shuō)明）②如果是委托項目，需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息；(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①土壤檢測報告：2年有效，檢測依據GB ；②空氣證明：縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖；(6)體系文件：①質(zhì)量手冊+操作規程（運行至少3個(gè)月以上）②任命書(shū)：內檢員、管理者代表的任命書(shū)③簡(jiǎn)歷：內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(7)內部檢查資料：檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表（手簽）、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等注：申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃，其他資料現場(chǎng)提供；(8)培訓記錄：年度培訓計劃、年度培訓記錄（簽到表為手簽）注：申請階段至少提供年度培訓計劃。4.畜禽養殖類(lèi)(1)申請文件：申請書(shū)、調查表、認證合同(2)資質(zhì)文件：①營(yíng)業(yè)執照②動(dòng)物防疫條件合格證③排污許可證明文件④屠宰證（適用時(shí)）⑤如果存在放牧：提供允許放牧的相關(guān)證明文件⑥如是水產(chǎn)養殖（以下情況一般不包括自建池塘和稻田養魚(yú)除外），水域灘涂使用證：水產(chǎn)局/海洋局開(kāi)具；如是開(kāi)放式水域，還需要捕撈許可證，由水產(chǎn)局/海洋局開(kāi)具(3)土地證明文件：①提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明②如果是委托項目，提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①畜禽飲用水檢測報告：1年有效，檢測依據GB （按照生活飲用水檢測標準）；②空氣證明：縣級及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者huanbaobumen空氣數據等連續7天良以上截圖；(6)體系文件：①質(zhì)量手冊+操作規程（運行至少3個(gè)月以上）②任命書(shū)：內檢員、管理者代表的任命書(shū)③簡(jiǎn)歷：內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(7)內部檢查資料檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表（手簽）、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等注：申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃，其他資料現場(chǎng)提供；(8)培訓記錄：年度培訓計劃、年度培訓記錄（簽到表為手簽）注：申請階段至少提供年度培訓計劃。(9)飼料證明文件①如果是自有飼料的，按照《六、有機產(chǎn)品認證申請資料清單》1.植物類(lèi)-農作物種植中的要求提供，并對飼料種植基地進(jìn)行現場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣，是否頒發(fā)證書(shū)根據需求定；②如果是外購有機飼料，還應提供飼料的有機產(chǎn)品認證書(shū)（有效期內）、有機產(chǎn)品檢測報告、有機產(chǎn)品檢查報告、雙方購銷(xiāo)合同、交易發(fā)票、有機產(chǎn)品銷(xiāo)售證書(shū)等；③如果是天然放牧的，還應提供允許放牧的說(shuō)明；④如果是自有草場(chǎng)的，還應提供草場(chǎng)的土地證明文件；5.有機加工類(lèi)(1)申請文件：申請書(shū)、調查表、認證合同(2)資質(zhì)文件：營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證及其明細頁(yè)(3)土地證明文件：提供土地證或者至少村委會(huì )以上的第三方證明；(4)工廠(chǎng)圖①位置圖②工藝流程圖、廠(chǎng)區平面圖、加工車(chē)間平面圖(5)環(huán)境證明文件加工水檢測報告：1年有效，檢測依據GB ；(6)原料/配料文件有機產(chǎn)品認證證書(shū)、有機產(chǎn)品檢測報告、有機認證現場(chǎng)檢查報告、購銷(xiāo)合同、交易發(fā)票、有機產(chǎn)品品銷(xiāo)售證(7)如果是委托項目，還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權”等信息；以及被委托方的資質(zhì)文件(8)體系文件：①質(zhì)量手冊+操作規程（運行至少3個(gè)月以上）②任命書(shū)：內檢員、管理者代表的任命書(shū)③簡(jiǎn)歷：內檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(9)內部檢查資料：檢查計劃、檢查通知、首末次會(huì )議簽到表（手簽）、內檢記錄、內檢報告、不符合整改等注：申請階段至少提供內檢通知和內檢計劃，其他資料現場(chǎng)提供；(10)培訓記錄：年度培訓計劃、年度培訓記錄（簽到表為手簽）注：申請階段至少提供年度培訓計劃。