《城鎮排水與污水處理條例》 第二十一條 從事工業(yè)、建筑、餐飲、醫療等活動(dòng)的企業(yè)事業(yè)單位、個(gè)體工商戶(hù)（以下稱(chēng)排水戶(hù)）向城鎮排水設施排放污水的，應當向城鎮排水主管部門(mén)申請領(lǐng)取污水排入排水管網(wǎng)許可證。城鎮排水主管部門(mén)應當按照國家有關(guān)標準，重點(diǎn)對影響城鎮排水與污水處理設施安全運行的事項進(jìn)行審查。排水戶(hù)應當按照污水排入排水管網(wǎng)許可證的要求排放污水。

餐廳如何辦理排水證

單獨一個(gè)地塊的商場(chǎng)、樓宇、公建單位、工地等單獨辦證；小區商鋪由小區物業(yè)統一辦證；特殊行業(yè)如醫療、餐飲等或者獨自直接向公共排水設施排水的也需要單獨辦證。

可以網(wǎng)上申請辦理，確保符合申請要求， 餐飲企業(yè)自行檢查排水設施是否正常運行，確保沉淀池、隔油池等設備完善。等待驗收組上門(mén)驗收， 根據核查情況，由驗收組提出核查意見(jiàn)： 對不符合辦理條件的餐飲企業(yè)，由驗收組指導落實(shí)整改措施，責令限期整改，并經(jīng)驗收組現場(chǎng)復查。逾期還未整改到位的，不得擅自排水，否則將依法處理。 符合辦理條件的，由驗收組在排水許可申請表出具核查意見(jiàn)后，統一報送。申請與許可： 現場(chǎng)核查通過(guò)后，由驗收組統一將資料送至執法局，完成申請與受理。 通過(guò)審核后，由執法局發(fā)放排水許可證并郵寄送達至申請單位經(jīng)營(yíng)地址。

辦證餐飲企業(yè)須符合的要求：1.已完成內部雨污分流且有固定的污水排放口；2.已按規定設置預處理設施，委托專(zhuān)業(yè)運維公司維護；3.已正確接入市政污水管網(wǎng)；4.排放污水的水質(zhì)符合相關(guān)標準。

法律依據：《城鎮污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》 第二十六條 違反本辦法規定，排水戶(hù)未取得排水許可，向城鎮排水設施排放污水的，由城鎮排水主管部門(mén)責令停止違法行為，限期采取治理措施，補辦排水許可證，可以處50萬(wàn)元以下罰款；對列入重點(diǎn)排污單位名錄的排水戶(hù)，可以處30萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款；造成損失的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

排水證是不是必須要辦

如果是企業(yè)需要排放污水的，必須辦理排水證，需要符合排水標準。排水許可證是由施工方辦理的，因為是施工方在施工時(shí)需要排放污水的，應當持有關(guān)材料向所在地排水管理部門(mén)申請辦理城市排水許可證書(shū)。排水戶(hù)需要向城市排水管網(wǎng)及其附屬設施排放污水的，應當持有關(guān)材料向所在地排水管理部門(mén)申請辦理城市排水許可證書(shū)。排水管理部門(mén)應當自受理申請之日起20日內作出決定。排水許可證全名為：城鎮污水排入排水管網(wǎng)許可證，被多數人簡(jiǎn)稱(chēng)排污許可證，排水許可證，城排許可證，一般像寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、物業(yè)服務(wù)公司、機關(guān)、團體、事業(yè)單位、醫院、中小學(xué)等獨棟樓都需要辦理排水許可證。像汽車(chē)維修及洗車(chē)企業(yè)、餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè)、科研院所需要辦理的。

寵物醫院、寵物診所等動(dòng)物診療機構辦理排水許可證

根據上海市水務(wù)局《關(guān)于對動(dòng)物診療機構開(kāi)展排水許可和監督工作的通知》，基于動(dòng)物診療行業(yè)排水屬醫療廢水范疇，該行業(yè)被納入排水許可證的辦理范疇，污水排放執行標準參照現行醫療機構排放標準執行。