猿猴不僅嗜酒，還會(huì )“造酒”，這在中國歷史的典籍中都有記載。清代文人李調元在他的著(zhù)述中有“瓊州多猿.....嘗于石巖深處得猿酒，蓋猿酒以稻養生酒貼牌廠(chǎng)家 用純原酒 米與百花所造，一百六軋有五六升許，味辣，然極難得?！钡挠涊d;清代的一本筆記小說(shuō)中也道：“粵西平樂(lè )等府，山中多猿，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數百。飲之，香美異常，名曰猿酒?！睙o(wú)獨有偶，早在明朝時(shí)期，這類(lèi)猿猴“造”酒的傳說(shuō)就有過(guò)記載。明代文人李日華在他的著(zhù)述中，也有過(guò)類(lèi)似的記載：“黃山多猿猱，春夏采花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發(fā)，聞數百步”。

昔年，《安徽日報》曾刊登老畫(huà)家程嘯天先生在黃山險峰深谷覓得“猴兒酒”的事情。這些不代人的記載，都證明在猿猴的聚居處，常常有類(lèi)似“酒”的東西發(fā)現。由此也可推論酒的起源，當由果發(fā)酵開(kāi)始，因為它比糧谷發(fā)酵容易得多。

養生酒貼牌廠(chǎng)家 用純原酒