2024華食展|中國預制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯(lián)動(dòng)，搶占黃金檔期

【上海展】

展會(huì )時(shí)間: 2024年2月28日-3月1日

展會(huì )地點(diǎn)：國家會(huì )展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會(huì )時(shí)間: 2024年8月1-3日

展會(huì )地點(diǎn)：蘇州國際博覽中心

主辦單位：華墨集團、商務(wù)部外貿發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團·上海華好會(huì )展有限公司

餐飲食材+數字化新會(huì )展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會(huì )概要：

華墨集團是平安投zi的互聯(lián)網(wǎng)會(huì )展企業(yè)，18年大型展會(huì )運營(yíng)經(jīng)驗，開(kāi)創(chuàng )產(chǎn)業(yè)連鎖會(huì )展運營(yíng)模式，以低成本的數字化運營(yíng)，不斷推動(dòng)會(huì )展行業(yè)發(fā)展與創(chuàng )新。旗下?lián)碛腥A夏家博、華機展、華食展三大全國產(chǎn)業(yè)連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會(huì )議，年舉辦展會(huì )105多場(chǎng)次，展覽總面積超200萬(wàn)平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點(diǎn)，以數字化全新會(huì )展模式，重塑中國食材行業(yè)會(huì )展價(jià)值，打造中國食材行業(yè)會(huì )展新。同期舉辦618中國食材訂貨節/上?；疱佌?上海漁博會(huì )/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設備展），100000平方米展出規模，設立肉禽類(lèi)食品展區、冷凍速凍食品展區、水產(chǎn)品展區、果蔬農副食品展區、火鍋燒烤材料展區、預制菜品展區、米面糧油及調味品展區、連鎖餐飲加盟展區、食品設備及包裝機械等特色展區，將于2022年6月17-19日在上海國家會(huì )展中心耀世登場(chǎng)。

同期活動(dòng)：

618中國食材訂貨節

火鍋爆品推薦會(huì )及品鑒會(huì )

火鍋供應鏈供應商評選

總廚聯(lián)盟廚藝大賽

食材電商時(shí)代對接會(huì )

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術(shù)應用與市場(chǎng)研討會(huì )

中國地理標志性水（海）產(chǎn)品推介會(huì )

中國肉類(lèi)工業(yè)科技大會(huì )

展品范圍

水產(chǎn)品展廳：魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、海鮮、高端滋補等......

預制菜品展廳：預制葷菜類(lèi)、預制素菜類(lèi)、預包裝食品......

肉禽類(lèi)食品展廳：牛羊肉類(lèi)、豬肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產(chǎn)品......

冷凍速凍食品展廳：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品......

果蔬農副食品展廳：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等......

火鍋燒烤材料展廳：火鍋底料及調味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設備......

米面糧油及調味品展廳：米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等......

食品設備及包裝機械展廳：食材加工設備、食品包裝設備及冷鏈物流設備等......

展位價(jià)格

標準展位價(jià)格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價(jià)格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設施

中國食材行業(yè)的新會(huì )展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫(huà)未來(lái)!

“預制菜，是指以農、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味）而成的成品或半成品?！笨菩攀称放c健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒在接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，一般來(lái)說(shuō)，正規預制菜生產(chǎn)企業(yè)在制作預制菜產(chǎn)品時(shí)，會(huì )運用現代標準化流水作業(yè)，對菜品原料完成前期準備和加工制作，將其進(jìn)行密封包裝、投入市場(chǎng)。消費者把預制菜買(mǎi)回家后，僅需經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加熱或蒸炒等方式，就能直接享用菜品。平時(shí)，人們吃的罐頭等食物，都屬于預制菜的范疇。