2024華食展|中國預制菜·就看華食展

----預制菜大展----

展會(huì )時(shí)間: 2024年2月28日-3月1日

展會(huì )地點(diǎn)：國家會(huì )展中心（上海虹橋）

主辦單位：華墨集團、商務(wù)部外貿發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團·上海華好會(huì )展有限公司

餐飲食材+數字化新會(huì )展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

參展聯(lián)絡(luò )：余經(jīng)理(手機號看聯(lián)系欄）

展會(huì )概要：

華墨集團是平安投zi的互聯(lián)網(wǎng)會(huì )展企業(yè)，18年大型展會(huì )運營(yíng)經(jīng)驗，開(kāi)創(chuàng )產(chǎn)業(yè)連鎖會(huì )展運營(yíng)模式，以低成本的數字化運營(yíng)，不斷推動(dòng)會(huì )展行業(yè)發(fā)展與創(chuàng )新。旗下?lián)碛腥A夏家博、華機展、華食展三大全國產(chǎn)業(yè)連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會(huì )議，年舉辦展會(huì )105多場(chǎng)次，展覽總面積超200萬(wàn)平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點(diǎn)，以數字化全新會(huì )展模式，重塑中國食材行業(yè)會(huì )展價(jià)值，打造中國食材行業(yè)會(huì )展新。同期舉辦618中國食材訂貨節/上?；疱佌?上海漁博會(huì )/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設備展），設立肉禽類(lèi)食品展區、冷凍速凍食品展區、水產(chǎn)品展區、果蔬農副食品展區、火鍋燒烤材料展區、預制菜品展區、米面糧油及調味品展區、連鎖餐飲加盟展區、食品設備及包裝機械等特色展區。

同期活動(dòng)：

618中國食材訂貨節

火鍋爆品推薦會(huì )及品鑒會(huì )

火鍋供應鏈供應商評選

總廚聯(lián)盟廚藝大賽

食材電商時(shí)代對接會(huì )

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術(shù)應用與市場(chǎng)研討會(huì )

中國地理標志性水（海）產(chǎn)品推介會(huì )

中國肉類(lèi)工業(yè)科技大會(huì )

展品范圍

水產(chǎn)品展廳：魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、海鮮、高端滋補等......

預制菜品展廳：預制葷菜類(lèi)、預制素菜類(lèi)、預包裝食品......

肉禽類(lèi)食品展廳：牛羊肉類(lèi)、豬肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產(chǎn)品......

冷凍速凍食品展廳：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品......

果蔬農副食品展廳：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等......

火鍋燒烤材料展廳：火鍋底料及調味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設備......

米面糧油及調味品展廳：米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等......

食品設備及包裝機械展廳：食材加工設備、食品包裝設備及冷鏈物流設備等......

展位價(jià)格

標準展位價(jià)格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價(jià)格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設施

中國食材行業(yè)的新會(huì )展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫(huà)未來(lái)!

中國食品機械制造企業(yè)受到需求方的壓力較大，但在不同細分市場(chǎng)上的壓力水平卻不盡相同。一些技術(shù)含量和附加值較高的食品機械產(chǎn)品上，市場(chǎng)勢力總體上有利于供方；而在中低檔的食品機械產(chǎn)品上，設備制造企業(yè)受到市場(chǎng)需求的強大壓力，需求方在討價(jià)還價(jià)中掌握更多的主動(dòng)權。從需求方的角度看，影響需求方討價(jià)還價(jià)能力的因素主要有需求數量與供應數量的對比、需求方的集中度和大客戶(hù)力量、需求方的自組織程度、需求方的支付能力等。也可以從供給方面來(lái)分析需求方討價(jià)還價(jià)的能力，主要涉及供給數量與需求數量的對比、生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭強度、生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能利用率、政府產(chǎn)業(yè)政策等等。從供求方面中國食品機械行業(yè)絕大多數產(chǎn)品處于供過(guò)于求的強競爭狀態(tài)，總體生產(chǎn)能力普遍高于市場(chǎng)需求，需求方始終處于市場(chǎng)強勢地位，即買(mǎi)方市場(chǎng)。中低檔產(chǎn)品市場(chǎng)上，有限的市場(chǎng)需求主要被若干個(gè)較大型的企業(yè)所分割；而在產(chǎn)品市場(chǎng)上，國內需求很旺且國內生產(chǎn)企業(yè)難以提供的設備，由于國外生產(chǎn)企業(yè)之間的激烈競爭，使購買(mǎi)者的選擇余地也很大，實(shí)際上討價(jià)還價(jià)的主動(dòng)權仍然掌握在國內購買(mǎi)方手里。從競爭形式看，中低檔產(chǎn)品市場(chǎng)上，國內設備制造企業(yè)成為競爭的主角，大多采用價(jià)格競爭戰略占領(lǐng)有限市場(chǎng)；產(chǎn)品市場(chǎng)上，國外企業(yè)與國內企業(yè)不同之處在于：國外企業(yè)往往在細分市場(chǎng)上或者某些環(huán)節上具有技術(shù)優(yōu)勢，普遍采取差異化戰略，而不是進(jìn)行削價(jià)競爭。