| 品牌： | 麥芽糖漿廠(chǎng)家 |
| 型號： | 麥芽糖漿生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
| 產(chǎn)地： | 河北麥芽糖漿廠(chǎng)家 |
| 單價(jià)： | 6.00元/kg |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-18 12:01 |
| 最后更新： | 2023-12-18 12:01 |
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麥芽糖漿廠(chǎng)家,麥芽糖漿生產(chǎn)廠(chǎng)家,麥芽糖漿,麥芽糖漿添加量,麥芽糖漿標準
麥芽糖漿是以淀粉為原料，經(jīng)過(guò)液化、糖化、脫色過(guò)濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。
麥芽糖(maltose)是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖，又稱(chēng)為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構體，分別為α-和β-異構體。根據麥芽糖質(zhì)量分數不同，麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質(zhì)量分數在60%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿，麥芽糖質(zhì)量分數在60%～70%之間稱(chēng)為高麥芽糖漿，麥芽糖質(zhì)量分數70%以上稱(chēng)為超高麥芽糖漿。
