| 品牌： | 蘋(píng)果酸鈉廠(chǎng)家 |
| 型號： | 食品級 |
| 產(chǎn)地： | 河北 |
| 單價(jià)： | 45.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長(cháng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-14 10:01 |
| 最后更新： | 2023-12-14 10:01 |
| 瀏覽次數： | 157 |
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商品描述
中文名稱(chēng):DL-蘋(píng)果酸鈉
中文同義詞:DL-蘋(píng)果酸鈉作用;DL-蘋(píng)果酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家;DL-蘋(píng)果酸鈉價(jià)格;DL-蘋(píng)果酸鈉廠(chǎng)家;食品級DL-蘋(píng)果酸鈉;蘋(píng)果酸鈉三水物;DL-蘋(píng)果酸鈉水合物;DL-蘋(píng)果酸鈉一水合物
英文名稱(chēng):DL-Malicaciddisodiumsalt
CAS號:22798-10-3
分子式:C4H4Na2O5
分子量:178.05
熔點(diǎn) >300 °C(lit.)
廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。 預期使用效果蘋(píng)果酸鈉作為酸度調節劑，具有增進(jìn)食品質(zhì)量的許多功能特性，例如改變和維持食品的酸度并改善其風(fēng)味:增進(jìn)抗氧化作用，防止食品腐敗;與重金屬離子絡(luò )合，具有阻止氧化或揭變反應.穩定顏色、降低濁度、增強膠凝特性等作用。
