食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品營(yíng)業(yè)執照到期更換需要準備的材料包括：

食品經(jīng)營(yíng)許可證申請表；

營(yíng)業(yè)執照副本；

法定代表人或負責人的身份證明；

公司印章；

公司章程；

與食品經(jīng)營(yíng)相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；

《企業(yè)授權委托書(shū)》原件和經(jīng)辦人身份證復印件（如果委托辦理的話(huà)）。

具體信息可能會(huì )因地區和政策變化而有所不同，建議咨詢(xún)相關(guān)部門(mén)以獲取新和詳細的信息。