海淀區小餐飲店食品許可證申請增加涼菜熟食的申請流程如下：

網(wǎng)上下載并填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可證變更、補辦申請表》，并在附加說(shuō)明中注明需要增加的涼菜等食品種類(lèi)。

相關(guān)部門(mén)審核，經(jīng)過(guò)審核符合條件后，相關(guān)部門(mén)將通過(guò)或短信通知申請人。

現場(chǎng)核查，相關(guān)部門(mén)將前往申請店面進(jìn)行現場(chǎng)核查，主要查看是否具備準備、加工、存儲涼菜等食品需要的設施和條件。

發(fā)布公告，審核通過(guò)后，相關(guān)部門(mén)將在5個(gè)工作日內發(fā)出《北京市食品經(jīng)營(yíng)許可證》公告。

領(lǐng)取許可證，申請人憑身份證、原有的食品經(jīng)營(yíng)許可證和申請表等材料到相關(guān)部門(mén)領(lǐng)取新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

申請材料包括：

保證食品安全有關(guān)的規章制度清單。

法定代表人正同頁(yè)復印件，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員正反、面同頁(yè)復印件一張及任職文件，單位食堂留樣管理人員正同頁(yè)復印件一張。

提供培訓簽到冊、培訓資料、培訓照片。

利用自動(dòng)售貨設備從事食品銷(xiāo)售的，應提交自動(dòng)售貨設備的產(chǎn)品合格驗原件，收復印件1份。

具體放置地點(diǎn)（區域界示）平面圖。經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式的公示方法。

申請銷(xiāo)售散裝熟食制品的，應提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復印件。

其他可能需要的材料。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因實(shí)際情況而有所不同，建議咨詢(xún)相關(guān)部門(mén)或機構獲取具體信息。