星期一辦理海淀區食品經(jīng)營(yíng)許可證延期、新辦、變更、續期的代辦流程及細節如下：

提交申請：商家需要在許可證到期前30天內，向海淀區食品藥品監督管理局提交書(shū)面延期申請。申請材料包括《食品經(jīng)營(yíng)者申請延期辦理食品衛生許可證的書(shū)面申請》，需提供有效的許可證原件及其復印件。

審核與核查：海淀區食品藥品監督管理局將對商家提交的申請進(jìn)行核查和審核。核查內容包括商家的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合食品衛生安全要求，是否有新的違法違規記錄等。

繳費與復審：核查通過(guò)后，商家需按照規定繳納延期辦理食品衛生許可證的費用。費用包括延期年限和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積等因素計算得出。商家繳費后，海淀區食品藥品監督管理局將進(jìn)行許可證的復審。

檢查與驗收：復審通過(guò)后，海淀區食品藥品監督管理局將組織對商家的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全檢查。檢查內容包括環(huán)境衛生、餐飲設施設備、原材料采購驗收等。商家需要根據檢查結果進(jìn)行必要的整改，確保符合食品安全要求。

領(lǐng)取許可證：當商家通過(guò)了食品安全檢查后，可以前往海淀區食品藥品監督管理局領(lǐng)取辦理好的食品衛生許可證延期證件。商家需提供有效的身份證明，領(lǐng)取證件后要妥善保管，以備日后經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)使用。

以上信息僅供參考，具體流程和細節可能會(huì )因地區和政策的不同而有所差異。建議咨詢(xún)當地食品藥品監督管理局或相關(guān)行政審批部門(mén)，以獲取準確的信息。