上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )（HOTELEX Shanghai）是目前國內規模大、影響力強、品質(zhì)高的酒店餐飲博覽會(huì )之一。HOTELEX Shanghai旗下版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區，匯聚了來(lái)自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區的展商。在這場(chǎng)堪稱(chēng)國內酒店餐飲業(yè)年度采購盛典的舞臺上上演了集競賽、展示、研討及貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，為國內及甚至國際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的促進(jìn)作用。

2023年5月29日-6月1日，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )在上海虹橋·國家會(huì )展中心成功舉辦，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個(gè)連接海內外市場(chǎng)的橋梁。

此次展會(huì )由上海市文化和旅游局指導，作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分。

采用全館規模，展示總面積達40萬(wàn)平方米，吸引超3,000家展商，從廚房設備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設計等12板塊供應端企業(yè)全展示。

吸引了245,202位來(lái)自119個(gè)國家和地區的海內外專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾。

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